Bunter Salat mit Zwiebeltopping – für Quiz und Ole!

Es ist ganz schön heiß – und bei Temperaturen um die 30 Grad gar nicht so einfach, ein leckeres Essen zu finden, das sättigt und gleichzeitig nicht zu schwer im Magen liegt. Die perfekte Lösung: Ein vitaminreicher, bunter Salat in Senfdressing mit samtigen Balsamico-Schmorzwiebeln als Topping! Das Rezept ist wie immer vollkommen vegan und leicht nachzukochen... wir widmen es den beiden zuckersüßen Rüden Quiz und Ole, die sehr gerne ganz bald dem noch viel heißeren Sommer auf Sardinien Adieu sagen würden...

Quiz und Ole – zwei Hunde, ein Schicksal

Quiz:

Ole:

Der Mischlingsrüde Quiz und der Maremanno-Mix Ole sind nicht nur beide im Juli des letzten Jahres geboren, sie haben auch darüber hinaus viele Gemeinsamkeiten: Beide sind Findelkinder, die von einem aufmerksamen deutschen (Urlauber-)Paar entdeckt und gerettet wurden. In Absprache mit uns kamen sie ins Rifugio, damit wir von hier aus ein schönes Zuhause für die Rüden finden können. Auch vom Charakter her sind sich Quiz und Ole ähnlich; beide lieben Menschen und sind anderen Hunden gegenüber absolut sozial und freundlich. Und sie suchen beide ein festes Zuhause, wo sie Teil einer Familie sein und für immer bleiben dürfen.

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Wir, Quiz und Ole wünschen buon appetito – guten Appetit!