29.06.2022 - Respekt vor Tieren auch in der Küche:

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Panzanella – für den kleinen Barney

Der Frühsommer ist da – lange Tage und warme Abende, an denen man Appetit auf eine frische und nicht zu schwere Mahlzeit hat... der perfekte Anlass für eine schnell zubereitete, sommerlich-leichte Panzanella! Der Klassiker der italienischen Küche ist wundervoll variabel, lässt sich auf jeden Geschmack anpassen und kommt ganz ohne tierische Produkte aus. Der besondere Clou: Bei der Panzanella kommt altbackenes Brot zum Zuge, das sonst keine Verwendung mehr fände. Eine zweite Chance brauchen natürlich nicht nur Lebensmittel, sondern auch Lebewesen, zum Beispiel der süße Mischlingshund Barney...

 

Barney – wann findet er endlich sein Happy End?

Eigentlich sah es so aus, als ob Barney sein Glück schon gefunden hätte: Das Findelkind aus Calangianus wurde bereits vor vier Jahren adoptiert und wohnte bis vor kurzem mit einer Familie zusammen. Doch während er mit seinem Frauchen und den Kindern wundervoll auskam, hatte er die ganze Zeit über panische Angst vor seinem Herrchen, was dazu führte, dass Barney nun auf eine Pflegestelle zog. Dort zeigt er sich unkompliziert und fröhlich, kommt prima mit den zwei Bestandshunden aus und ist ebenso lieb wie anpassungsfähig.

Natürlich muss Barney noch einiges lernen, aber dazu ist der lebhafte Rüde mehr als bereit – wenn er nur seine verdiente zweite Chance bekommt. Auf der Pflegestelle geht es ihm sehr gut, aber natürlich braucht das Kerlchen ein festes Zuhause, bei Menschen, die ebensoviel Freude an Bewegung haben wie er, und wo er für immer bleiben darf.

Hier kommen Sie zur Vermittlungsseite von Barney:  https://respektiere.com/barney

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Barney wartet schon sehnsüchtig auf Sie!

Hier kommen Sie zum Rezept:  https://respektiere.com/panzanella

Buon appetito – guten Appetit!