Veganer Sommersalat 

Zutaten:

• 1 Salat nach Wahl (Eisberg, Roman Heart, Lettuce, Spinat, Ruccola, Feldsalat...)
• Toppings nach Wahl z. B. Avocado, Tomate, Mais, Gurke, Paprika (in unserem Bild: Oliven, Mais, Tomate, Räuchertofu, Cantaloupe)
• Olivenöl
• Balsamico

Zubereitung

• Salat in kleine Stücke rupfen bzw. schneiden und in eine Schüssel geben
• Toppings nach Wahl vorbereiten, zuschneiden, anbraten und hinzufügen
• Mit Balsamico und Olivenöl anreichern und durchmischen

Wir wünschen buon appetito – guten Appetit!